Osteria YOSHIE

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2018.03.12

もうすぐ春ですね。

少しづつ、春を感じる、YOSHIEの料理のご案内

・昆布森の牡蠣の瞬間スモーク
・松前のヤリイカのクルード
・昆布森のムール貝の茶碗蒸し
・2週間熟成の寿都のにしんスモーク
・毛蟹のクレマを詰めた椎茸のフリット
・菜の花とカラスミのアリオ・オーリオのパスタ・タリオリーニ
・厚岸のあさりと蓮根のリゾット
(食材の入荷状況でメニュー内容は変わります)

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